Kayseri Erciyes Üniversitesi Sağlık Çalışanları Yemek İsyanı

Kayseri Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde görev yapan sağlık çalışanları, gece nöbetlerinde servis edilen yemeklerin yetersizliği ve niteliksizliği konusunda isyan etti. Sosyal medyada paylaşılan bir sağlık çalışanı tarafından paylaşılan yemek fotoğrafı, hayat kurtarmak için çaba sarf eden personele sunulan yetersiz beslenme standardını gözler önüne serdi. Hastanelerde nöbet tutan personelin en temel hakkı olan ihtiyaç konusu Erciyes Üniversitesi’nde tartışmalara yol açtı. 24 saat kesintisiz hizmet verilen bir kurumda, personelin önüne konulan yemek tepsisi, “Doymak mümkün değil” yorumlarına neden oldu. Fotoğrafta standart porselen yerine beyaz köpük tabldot kullanıldığı, sunulan menünün yetersizliği görüldü. Ana yemek az, sulu ve etsiz bir patates yemeği, yanında paketli ekmek, kakao kaplamalı helva ve karton kasede bir bardak çorba bulunuyor.

Nöbetçi sağlık çalışanlarının dengeli beslenmesi gerektiği ancak Erciyes Üniversitesi’nde sunulan menünün karbonhidrat odaklı ve protein açısından eksik olduğu belirtiliyor. Önerilen nöbet menüsü ile karşılaştırıldığında eksiklikler dikkat çekiyor. Uzman diyetisyenlerin önerdiği menüde yüksek proteinli ana yemek, vitamin, tatlı ve sağlıklı içerikler bulunurken Erciyes Üniversitesi’nde tam tersi bir durum söz konusu. Beslenme konusundaki eksikliklerin sağlık çalışanlarının performansını olumsuz etkileyebileceği vurgulanıyor.

Erciyes Üniversitesi yönetimi bu durumu derhal gözden geçirmeli ve personele insan onuruna yakışır besleyici bir menü sunmalıdır. Sağlık çalışanlarına helva değil, kıymet verin.